Dann erneuter Wechsel. Dieses Mal zog es ihn auf die britische Insel, spielte für den FC Liverpool und den FC Fulham. Nach insgesamt 42 Länderspielen und 16 Toren war dann endgültig Schluss. Aufgrund diverser Verletzungen beendete Karl-Heinz Riedle 2001 seine Karriere als Fußballprofi.
Heute gibt der ehemalige Fußballstar sein Wissen an die Profis von morgen weiter. In seinem Aktiv- und Tagungshotel in seiner Heimat Oberstaufen werden junge Fußballtalente in einem speziellen Camp gefördert.
In der so genannten „Soccer Academy“ lernen Jungen und Mädchen unter qualifizierter Anleitung, ihr Spiel zu verbessern. Tipps und Tricks gibt es natürlich auch vom Profi persönlich.