Locker-leichter Reportagestil mit der Fähigkeit zum kritischen Unterton – Jörg Wontorra zeigte in seinen unzähligen Moderationen, dass diese Kombination ganz und gar nicht ambivalent sein muss. Und entwickelte sie zu seinem Markenzeichen. Moderatoren-Debüt bei der Fußballweltmeisterschaft 1974 in Deutschland. Nach einem Volontariat beim NDR und ersten journalistischen Erfahrungen im Kieler Funkhaus begann mit der WM-Moderation Wontorras Karriere als Sportjournalist. Insgesamt 7 Fußballweltmeisterschaften sollte er in den kommenden Jahren kommentieren. Außerdem 8 Olympische Spiele.
Seine unverwechselbare Art, sportliche Ereignisse zu kommentieren und durch die Sendungen zu führen, machte ihn bald zu einer festen Größe im Moderatorenteam der ARD. 1982 der Aufstieg in die Hierarchie. Wontorra als Abteilungsleiter Sport-Fernsehen bei Radio Bremen. Mit der Moderation der Sendung „Extratour“ kam ab 1989 das Interesse am Entertainment. Moderationen diverser Silvester- und Sportgalas sowie Unterhaltungsshows folgten, darunter auch das bekannte Format „Kanapée“.
1992 der Wechsel zu SAT 1. Jörg Wontorra als Moderator der Erfolgsformate „ran" und „ranissimo“. Und 7 Jahre lang Gastgeber der Vermissten – Show „Bitte melde Dich“, die bis zu 7 Mio. Zuschauer verfolgten. Kommentierte von 2003 bis 2006 auch die Champions League für den Sender. 2000 kam noch der Pay-TV-Kanal Premiere hinzu. Berichterstattung über die Fußball-Bundesliga und die Formel 1. Seit 2004 moderiert Jörg Wontorra den sonntäglichen Fußballtalk „Doppelpass“ (Sport 1), der immer während der laufenden Bundesliga-Saison zu sehen ist. Dass es nicht immer Fußball sein muss, beweist der Sportjournalist seit 2006 mit seiner ebenso flotten wie kompetenten Moderation bei "Golf total", eine Sendung bei Sport 1, in der der passionierte Hobby- und Charity-Golfer Einblicke in die Welt des grünen Sports gibt.
Für seine journalistische Arbeit und Moderationskunst erhielt Wontorra mehrere Auszeichnungen: „Goldene Kamera“ 1988, „Goldener Otto 1984“, „Silberne Kugel JOC“ 1989, "Bayerischer Fernsehpreis" 2010.
Nicht nur vor, sondern auch hinter der Kamera lief die Karriere. 1992 stieg der Sportjournalist bei Frank Elsners Produktionsfirma „Elsnertainment“ als Produzent ein. Seit 2005 bietet Jörg Wontorra zudem Seminare und Kurse für Manager an. Und lehrt dort seinen unverwechselbaren Stil.